Table du Sud. Chaleur du cœur. Bienvenue !
« Faire un peu de Cagnard » soit se reposer sous le soleil de midi. Se reposer, s'échapper le temps d'un moment partagé et se laisser porter par notre savoir faire. Dans notre maison du Sud de la France aux tomettes rougeoyantes, notre cuisine s'inspire librement de tous les rivages de la Méditerranée : le français, l'italien, le grec, le turc, le libanais, que l'on apprivoise avec beaucoup d'attention au gré d'un menu travaillé, de produits choisis, et d'une intention singulière. Le goût, la justesse, et la chaleur !
Bienvenue chez nous !
UN ÉVÈNEMENT À VENIR ?
Au déjeuner, chez vous, ou à notre table secrète, découvrez nos offres traiteur.
L'ÉQUIPE
Jules Behar / Félix Barthe / Emma Amri / Baptiste Billard / Octave Perreau-Saussine / Alice Gordon / Doumbe Traoré - Pour vous servir !
DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE
"Il arrive que l'esprit d'un lieu tienne à peu de choses. Quelques menus détails, une playlist, un accueil... Chez Cagnard, c'est sans effort (apparent) que le design accompagne les convives."
ON Y VA POUR DES ASSIETTES BAIGNÉES DE SOLEIL
"Après leur comptoir à sandwichs Zinzin et leur bistrot Gargouille (Paris 9e), dont ont avait aimé la cuisine lorgnant du côté de la Tunisie, Jules Behar et Félix Barthe ont remis le couvert avec Cagnard. Une table qui, selon leurs mots, "puise son inspiration partout où le soleil tape", du Sud de la France à la Turquie, en passant par l'Italie et la Grèce."
À DEUX PAS DE LA GARE DU NORD, LE LIBAN, LA GRÈCE, L'ITALIE...
Direction le Bassin méditerranées... Jules Behar et Félix Barthe, propriétaires heureux de deux établissements qui marchent très bien, Gargouille et Zinzin, viennent d'ouvrir une troisième adresse dans le Xe arrondissement : Cagnard. Effectivement le soleil brille dans toutes les assiettes. Contre les humeurs chagrines, on aime ces plats à partager conviviaux et très généreux.